Fazolová pomazánka

Pomazánka z fazolí adzuki

Ingredience:
300 g vařených fazolí adzuki (cca 150 g syrových), 1 cibule pokrájená najemno,  2 stroužky česneku, 200 g mrkve – nastrouhaná najemno, 2 polévkové lžíce oleje, 1 polévkovou lžíci lahůdkového droždí, 1 polévkovou lžíci octa,
Postup přípravy pokrmu:

Na oleji osmahneme cibulku a česnek. Přidáme jemně nastrouhanou mrkev. Do mixeru vložíme fazolky, přidáme orestovanou směs cibule, česneku a mrkve, lahůdkové droždí, ocet. Vše rozmixujeme. Podáváme na domácím kváskovém chlebu.