Zeleninové pohankové “rizoto”

Zeleninové pohankové “rizoto”

• • pohanka
  • zelenina
  • 2 lžičky lněná semínka
  •  lžička kari
  • sýr

    Nejprve si dáme vařit pohanku (5-10 minut). Vody dáme jen o malinko víc než obilniny.

    Když bude téměr hotová, přidáme trochu oleje a odstavíme.

    Připravíme si zeleninu – dle chuti. Papriku, hrášek, mrkev a kukuřici. Může být čerstvá nebo mražená.

    Hodíme na olejem zakápnutou pánev a restujeme. Posypeme trochou soli, přidáme kari a podlijeme vodou.

    Potom přidáme semínka a pohanku. Promícháme a můžeme servírovat. Nakonec přidáme sýr