Avokádová pomazánka
Ingredience:
2 zralá avokáda, 1/2 citrónu, 3 stroužky česneku, kávová lžička olivového oleje,
1 jarní cibulka, mořská sůl, mletý pepř, ředkvičky na ozdobu.
Postup:
1. Každé avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a lžící vydlabeme dužninu, kterou umístíme do misky.
2. Dužninu vidličkou rozmačkáme a pokapeme ji šťávou z citrónu, aby neztmavla.
3. Dále přidáme prolisovaný česnek a nakrájenou cibulku.
4. Pomazánku promícháme a osolíme mořskou solí a opepříme pepřem.
5. Avokádovou pomazánku dáme alespoň na půl hodiny vychladit.
6. Podáváme s pečivem a ozdobíme podle libosti.